Jujuy: avanzan en el mejoramiento genético de duraznos
En los valles templados de Jujuy, un equipo de investigadores del INTA y de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy trabaja en el desarrollo de nuevas plantaciones de duraznos y nectarinas que posean características sobresalientes como precocidad, calidad de fruto, rendimiento y con bajo requerimiento en horas de frío.
Viviana Curzel, especialista en frutales del INTA Perico (Jujuy), explicó que “buscamos obtener cultivares más precoces, con fruta de buen tamaño, color y sabor para ampliar la oferta de variedades promisorias para el sector productivo”.
“Conocemos el potencial que tenemos en la región para la producción de fruta fresca de primicia”, expresó Curzel y agregó que “nuestro objetivo es ser el centro de referencia del país en frutales con bajos requerimientos en horas frío, con cosechas extra tempranas y tempranas y aprovechar la ventana comercial desde septiembre a noviembre”.
Ensayos realizados en la parcela experimental Los Alisos avanzan en el mejoramiento genético de variedades de durazno y nectarinas. “En la presente campaña se realizaron ocho cruzamientos, siete entre variedades de durazno y uno entre nectarinas”, detalló la investigadora del INTA.
Un punto clave en este proceso es el tratamiento diferencial que le brindan a las semillas. “Debido a que las variedades son de ciclo corto de producción –alrededor de 90 días entre floración y cosecha– generan semillas cuyos embriones son inmaduros”, señaló Curzel quien detalló que para asegurar buenos resultados utilizan técnicas específicas como el rescate de zigotos o cultivo de embriones.
“Los avances en los trabajos iniciados son positivos”, aseguró la especialista del INTA y añadió que se obtuvieron más de 2300 flores polinizadas, un 70 % de frutos cuajados y, hasta la fecha, alrededor de 200 semillas sembradas en diferentes tratamientos.
En los próximos meses, el equipo de investigadores pionero en la identificación y selección de variedades para la región espera el desarrollo y crecimiento de los primeros híbridos para continuar con los trabajos de selección y difusión.
“Trabajamos para el desarrollo de variedades nacionales mejor adaptadas a las condiciones agroecológicas locales”, indicó.
La parcela experimental Los Alisos es fruto de un convenio entre INTA, las empresas LATSER S.A, Latitud Sur S.A y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy.
Desde allí, Curzel lidera las investigaciones orientadas a mejorar los cultivares más promisorios para la región. De hecho, en 2017 presentó la primera variedad de nectarina introducida y evaluada en la región y registrada en el Instituto Nacional de Semillas (INASE). Se trata de Don Basilio, un cultivo que se caracteriza por el tamaño medio de los frutos, excelente sabor y destacable comportamiento agronómico. Con inicio de cosecha en septiembre, es la primera nectarina que se comercializa en los grandes mercados del país.