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Incluirán a la quinua en un plan de producción de alimentos

Jujuy – El secretario de Desarrollo PyME e Integración Regional Gustavo Ortiz anunció que luego de diversas gestiones se firmará próximamente un convenio con la Subsecretaría de Agro-Industria y Mercados de la Nación para otorgar valor agregado a la producción alimenticia de Jujuy. Se tenderá a la elaboración de artículos “snack” originados de la quinua, […]

Seminario sobre usos<br>culinarios de la coca

Seminario sobre usos
culinarios de la coca

Jujuy – Con el auspicio de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, el próximo viernes 4 de agosto se realizará el Segundo Seminario Gastronómico “Los usos culinarios de la hoja de coca” en un salón del Hotel Ohasis que apunta a revalorizar el uso de los alimentos autóctonos de América en la cocina regional […]